Проверки проходят в школе в рамках проекта "Родительский контроль" с начала 2020-2021 учебного года.
При проведении мероприятий контроля за организацией питания детей в МБОУ СОШ № 12 отмечается соответствие:
– реализуемых блюд утвержденному меню;
– массы порций нормам;
– температуры подаваемых блюд нормам СанПиН;
–состояния столовых приборов и посуды в школьной столовой;
– качества уборки помещения столовой;
– санитарно-технического содержания обеденного зала (помещения для приема пищи),
– рецеркулятора в обеденном зале;
– контроля организации питания со стороны учителей и администрации школы;
– условий соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
– наличия и состояния санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд.
В столовой есть книга жалоб и предложений. За весь год в ней только благодарности за соблюдение мер профилактики распространения коронавирусной инфекции, за качество пищи, за системный контроль за качеством питания. Замечаний по работе столовой и качеству питания нет.
Ответственный за организацию питания Н.В.Борщ
